【材料】
・鶏ムネ肉 １枚
・ニンニクの芽 2～3本
・酒 大さじ 1
・塩、コショウ 少々
・片栗粉 大さじ 1
・ゴマ油 大さじ 1+
・白ごま 適量
【作り方】
1. ニンニクの芽を３センチ幅に切る。
2. 水気を切った鶏肉を一口大に切る。
3. ボウルに鶏肉、酒、塩、コショウを入れて揉みこみ、片栗粉をまぶす。
4. フライパンにゴマ油を入れ熱し、③の鶏肉を中火で焼く。肉の色が変わったら裏返し、
ニンニクの芽を加え入れ炒める。
5. トレジャリーズソースを全体にかけ、炒め合わせる。
6. 火を止め、お皿に盛り白ごまをふりかける。
